Der Cover-Star von meinem Backbuch! Einfach gerollt und (winter)märchenhaft lecker!
Das Makronenteig-Grundrezept besteht aus nur 3-4 Zutaten: gemahlene Mandelkerne, Puderzucker, Eiweiß und optional Zimt. Und wird gekrönt von kandiertem Ingwer und Walnusskernhälften. Das tolle an Makronenteig ist neben seiner Vielseitigkeit, dass er ohne Mehl auskommt, glutenfrei ist und ganz einfach vegan und vollwertig abgewandelt werden kann! Alles dazu findest du in meinem Buch „Das 3×3 der Weihnachtsbäckerei“.